Все о детях

Проблемы правильного питания детей с раннего возраста, его безопасность вызывают обеспокоенность специалистов наряду с вопросами профилактики инфекционных заболеваний, вакцинации, болезней сердца и других актуальных проблем детской медицины.

По мнению специалистов, главной проблемой в неправильном питании детей с раннего возраста есть недостаточное знания и понимания родителями важности полноценного сбалансированного питания, большую часть которого должны составлять молочные продукты. Бессистемный подход к выбору продуктов питания приводит к разным отрицательным социальным последствиям - от проблем с органами пищеварения к пищевым отравлениям. Детям до трех лет для ежедневного употребление рекомендовано специализированное детское питания - молоко и кисломолочные продукты. Тем временем, многие родители преждевременно переводят ребенка на молочные продукты общего назначения, которые подходят исключительно для "взрослого стола". Ситуацию усложняет присутствие на рынке так называемых псевдо детских продуктов, которые из-за оформления упаковки выглядит как детские, но по своему составу не являются такими.

Специализированные детские молочные и кисломолочные продукты вырабатываются из сырья высшего качества, которое отбирается в специально сертифицированных сырьевых зонах, предназначенных только для производства детского питания.  Повышенным контролем сопровождается процесс производства этих продуктов в некоторых специализированных цехах, более жесткие требования предъявляются к безопасности упаковки, а перед выходом из завода продукт поддается более тщательной экспертизе.

Повышенные требования к производству детского питания призваны обеспечить полную безопасность продукта и исключить возможность попадания бактерий. Особую роль в этом процессе играет упаковка. Крайне важно, чтобы готовый продукт, оставивший пределы производственного комплекса, был защищен от влияния света, воздуха, миграции запахов. Эффективным современным барьером от влияния окружающей среды есть только асептическая картонная упаковка, что во всех странах является единственным используемым видом упаковки для продуктов детского питания.

Как полагают медики, главное достоинство асептической картонной упаковки - безопасность продукта. Возможность попадания патогенных бактерий исключает особая технология разлива, которая проходит в замкнутой автоматизированной системе и шестишаровая защита картонного пакета. Весь внутренний объем пакета заполняется, не оставляя места воздуху, следовательно, исключается возможность окисления продукта. К моменту открытия упаковки в пределах срока хранения содержание пакета остается гарантированно свежим. Открыв картонную коробочку с молоком или кефиром, продукт желательно сразу же употребить, поскольку открытый пакет уже не защищен от влияния внешних факторов. Именно поэтому специалисты советуют отдать предпочтение детским молочным продуктам в порционной упаковке по 200 мл.

Присутствие качественного молока и кисломолочных продуктов в рационе ребенка - обязательное условие здорового развития. Кальций и фосфор, содержащиеся в молоке, очень важные для ребенка. Они берут участие в формировании костной ткани, зубов и нервной системы. Такой концентрации кальция и фосфора, как в молоке, ни в одном другом продукте нет. К тому же, в молоке содержатся почти все водо- и жирорастворимые витамины. Вместе этим важно помнить, что молоко, дающее организма неоценимую пользу, может стать источником опасности. Поэтому важно сознательно подходить к выбору детских молочных продуктов - обращать внимание на вид упаковки, а также на специальные указания относительно допустимого возраста ребенка.

Все самые качественные продукты Вам может помочь детский магазин в бутово